A Embrapa disponibiliza a todos os interessados de forma gratuita o mini livro sobre o cultivo de açaí na versão digital no formato em .PDF para que todos os interessados possa ter acesso as principais informações e técnicas de cultivo desta palmeira que vem despertando tanto interesse ecnomico na sua região de abrangência
Resumo do livro
O açaizeiro (Euterpe oleracea) e uma palmeira tipica da Amazônia. Ocorre espontaneamente nos estados do Para, Amazonas, Maranhão e Amapá. Açaizais nativos, densos e quase homogêneos são comuns no estuário do rio Amazonas, em terrenos de várzea, igapós (terrenos constantemente inundados e terra firme. E uma especie que apresenta multiplicidade de usos. No sistema extrativo, atualmente o mais utilizado, os frutos destinam-se ao consumo local, e o palmito, a exportação. Os plantios racionais ainda são raros, mas, nos últimos anos, vem despertando grande interesse de agricultores e grupos empresariais, pelas perspectivas altamente promissoras dos mercados interno e externo.
Ano de publicação: 1995
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Amazônia Oriental
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